おかし工房 木村屋

商品情報

◎ 和菓子(※価格は全て税抜表記です。)

気仙ゆべし

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岩手陸前高田独特の細長い形が特徴です。
元々は米の粉と砂糖を原料にニッキ(シナモン)と胡椒で味付けしたものが原型です。
当店では東北のお米と国産の砂糖原料にモチモチ感を出しています。

【種類】 ニッキ/ごま/よもぎ(3種)
※しそ味は販売終了いたしました。長年ご愛顧いただきありがとうございました。
【価格】 (大) 各550円(税込594円)/(小) 各300円(税込324円)
【賞味期限】 製造から1週間
【アレルゲン】 小麦・くるみ、大豆(ニッキ味のみ)、ごま(ゴマ味のみ)

雁月

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こちらも陸前高田の名物菓子です。
原料の小麦粉は岩手の盛岡近辺の紫波町産の南部小麦を使い、もっちりした食感が特徴です。もちろん砂糖も国産(北海道産)です。
醤油味は陸前高田の醸造の醤油を使っています。

【種類】 醤油/塩(2種)
【価格】 (大)各600円(税込648円)/(小)各350円(税込378円)
【賞味期限】 製造から1週間
【アレルゲン】 小麦、くるみ、大豆(醤油味のみ)

どぶろく饅頭

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岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する「酔仙酒造」の酒粕(さけかす) を使用したしっとりとしたお饅頭です。
こしあんを包んだ皮は、お酒の風味が楽しめます(アルコール成分は含まれておりません)。
当店の和菓子の中でも特に人気の商品です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から10日
【アレルゲン】 小麦(米粉)

栗饅頭

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白あんの中にやわ栗を入れた昔からの定番商品です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から1か月
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

チョコレート饅頭

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しっとりとしたチョコ生地に包まれた白あんの中にチョコのペーストが入っています。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

田舎の味

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国産の小豆を使った粒あんの風味が人気です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

玉山

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「玉山金山」は、陸前高田市竹駒町で金を産出した鉱山です。
マルコポーロの東方見聞録にある「東方に国あり、その名ジパングという。その国で特に驚くべきことは金の多いことである。その金は掘れども尽きず。」の主体が当山であるとされています。
「玉山」は、そんな「玉山金山」にちなんだ御菓子で、独特のこしあんが人気です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

けせん坂

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元々の「けせん坂」は、大勢の人達の動作を合わせたり、集団で声を揃えるときの唄として、岩手県陸前高田市気仙町の辺りで歌われていたものが、東北一円に広まったものです。
その歌にちなんだこの「けせん坂」のお饅頭は、バター風味の生地と黄身あん、それにラズベリージャムがアクセントになっています。
2013年7月6日に、天皇皇后両陛下が陸前高田市をご訪問された際に、献上された御菓子です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

そばまん

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そば粉を使った生地の風味が人気のお饅頭です。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、そば

くるみまんじゅう

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岩手産のくるみを使用しています。
隠し味に醤油も使用しています。

【価格】 1個 100円(税込108円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、くるみ、大豆(醤油)

米粉カステラ たかたのゆめ

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岩手県陸前高田市のブランド米「たかたのゆめ」の米粉を100%使用したカステラです。
もっちりとした食感が特徴で、東京や遠方での催事でも大変人気の商品となっております。

【種類】 プレーン/チョコ(2種類)
【価格】 1個120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から1ヶ月
【アレルゲン】

◎ 洋菓子(※価格は全て税抜表記です。)

ソフトバウム

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やさしい食感のバウムクーヘンです。

【種類】 プレーン/チョコ/抹茶/かぼちゃ/いちご(5種)
【価格】 各1個 130円(税込140円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

窯出しぽてと

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鳴門金時を使用したスイートポテトです。
スプーンでお召し上がりください。

【価格】 1個 180円(税込194円)
【賞味期限】 製造から2週間
【アレルゲン】 卵、乳

キューブクーヘン 太古の夢

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当店の人気商品「夢の樹バウム」を使用して、キューブ状に焼き上げてみました。
「夢の樹バウム」とは焼き方も違うので、更にしっとりとした食感がお楽しみいただけます。
東北沿岸の「三陸ジオパーク」にちなんだ、地層をイメージした新商品です。
食べやすいサイズで女性にも嬉しい!ちょっとしたお土産にもどうぞ。

【種類】 焼き菓子
【価格】 260円(税込281円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 卵、小麦

夢の樹ラスク

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当店の人気商品「夢の樹バウム」の生地を使ってラスクにしてみました。
サクッとした食感から口の中に広がる濃厚な味わいは、他のラスクでは味わえません。
一日の製造数が限られるため、店頭販売のみのお取扱いとなります。

【種類】 ラスク
【価格】 350円(税込378円)
【賞味期限】 製造から60日
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

ジェリードーナツ

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砕いたゼリーを焼きドーナツの中にまぶしました。従来の焼きドーナツよりしっとりとした食感で、冷やしても美味しく召し上がれます。

【種類】 コーヒー/レモン/いちご/抹茶/キウイ(5種類)
【価格】 1個160円(税込173円)
【賞味期限】 製造から1ヶ月
【アレルゲン】 小麦・卵・乳

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