おかし工房 木村屋

商品情報

◎ 和菓子(※価格は全て税抜表記です。)

気仙ゆべし

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岩手陸前高田独特の細長い形が特徴です。
元々は米の粉と砂糖を原料にニッキ(シナモン)と胡椒で味付けしたものが原型です。
当店では東北のお米と国産の砂糖原料にモチモチ感を出しています。

【種類】 ニッキ/ごま/よもぎ(3種)
※しそ味は販売終了いたしました。長年ご愛顧いただきありがとうございました。
【価格】 (大) 各600円(税込648円)/(小) 各350円(税込378円)
【賞味期限】 製造から1週間
【アレルゲン】 小麦・くるみ、大豆(ニッキ味のみ)、ごま(ゴマ味のみ)

雁月

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こちらも陸前高田の名物菓子です。
原料の小麦粉は岩手の盛岡近辺の紫波町産の南部小麦を使い、もっちりした食感が特徴です。もちろん砂糖も国産(北海道産)です。
醤油味は陸前高田の醸造の醤油を使っています。

【種類】 醤油/塩(2種)
【価格】 (大)各700円(税込756円)/(小)各400円(税込432円)
【賞味期限】 製造から1週間
【アレルゲン】 小麦、くるみ、大豆(醤油味のみ)

どぶろく饅頭

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岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する「酔仙酒造」の酒粕(さけかす) を使用したしっとりとしたお饅頭です。
こしあんを包んだ皮は、お酒の風味が楽しめます(アルコール成分は含まれておりません)。
当店の和菓子の中でも特に人気の商品です。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から10日
【アレルゲン】 小麦(米粉)

栗饅頭

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白あんの中にやわ栗を入れた昔からの定番商品です。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から1か月
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

チョコレート饅頭

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しっとりとしたチョコ生地に包まれた白あんの中にチョコのペーストが入っています。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

田舎の味

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国産の小豆を使った粒あんの風味が人気です。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

玉山

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「玉山金山」は、陸前高田市竹駒町で金を産出した鉱山です。
マルコポーロの東方見聞録にある「東方に国あり、その名ジパングという。その国で特に驚くべきことは金の多いことである。その金は掘れども尽きず。」の主体が当山であるとされています。
「玉山」は、そんな「玉山金山」にちなんだ御菓子で、独特のこしあんが人気です。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵

けせん坂

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元々の「けせん坂」は、大勢の人達の動作を合わせたり、集団で声を揃えるときの唄として、岩手県陸前高田市気仙町の辺りで歌われていたものが、東北一円に広まったものです。
その歌にちなんだこの「けせん坂」のお饅頭は、バター風味の生地と黄身あん、それにラズベリージャムがアクセントになっています。
2013年7月6日に、天皇皇后両陛下が陸前高田市をご訪問された際に、献上された御菓子です。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

くるみまんじゅう

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岩手産のくるみを使用しています。
隠し味に醤油も使用しています。

【価格】 1個 120円(税込130円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、くるみ、大豆(醤油)

米粉カステラ たかたのゆめ

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岩手県陸前高田市のブランド米「たかたのゆめ」の米粉を100%使用したカステラです。
もっちりとした食感が特徴で、東京や遠方での催事でも大変人気の商品となっております。

【種類】 プレーン/チョコ(2種類)
【価格】 1個150円(税込162円)
【賞味期限】 製造から1ヶ月
【アレルゲン】

◎ 洋菓子(※価格は全て税抜表記です。)

ソフトバウム

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やさしい食感のバウムクーヘンです。

【種類】 プレーン/抹茶/いちご(3種)
※チョコ・かぼちゃは販売終了しました
【価格】 各1個 150円(税込162円)
【賞味期限】 製造から30日
【アレルゲン】 小麦、卵、乳

窯出しぽてと

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鳴門金時を使用したスイートポテトです。
スプーンでお召し上がりください。

【価格】 1個 180円(税込194円)
【賞味期限】 製造から2週間
【アレルゲン】 卵、乳

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